Tien jaar heb ik kooklessen en kookworkshops gegeven aan mensen van 5 jaar t/m 85 jaar. Nu geef ik vooral kookworkshops en workshops over gezonde voeding. Kimchi staat in de top 5 van meest gezonde voeding. Hoe maak je deze? Dat kun je leren in mijn Kimchi Kookworkshop?
De Koreaanse baechu kimchi smaakt voor veel West-Europeanen erg pittig. Je kunt tijdens de kookworkshop verschillende sterktes proeven. Je kiest daarna je eigen sterkte en maak je je eigen kimchi.
Je gaat naar huis met 1 weckpot met zelfgemaakte baechu kimchi (Chinese kool kimchi) inhoud weckpot 850 ml. en 1 weckpot met zelfgemaakte komkommerkimchi inhoud weckpot 580 ml. Voor de 3e weckpot maken we Hollandse zuurkool met een Koreaans tintje in een weckpot van 580 ml.
Daarnaast ontvang je een reader met de geschiedenis over kimchi. Waarom het zo gezond is. De gemaakte kimchi recepten, 5 recepten wat je met de kimchi kunt maken en de do’s en don’t over het fermenteren. Ook staan in de reader een aantal adressen waar je alle materialen en ingrediënten kunt kopen.
Locatie van de kimchi kookworkshop:
De keuken in het pand van de Ondernemerstuin op industrieterrein Beverkoog in Alkmaar. Berenkoog 35,1822 BH Alkmaar.
Zondag 8 september van 13:30 tot 17:00 uur. Er is maximaal plaats voor 12 deelnemers.
In verband met mijn verjaardag op 6 juli, geef ik je een week lang € 15,00 korting op een kookworkshop dus t/m 13 juli 2024. Daarna betaal je de normale prijs.
Je reservering is definitief na ontvangst van je betaling.
Bij annulering voor 16 augustus 2024 ontvang je het volledige bedrag terug. Bij annulering hierna ontvang je 50% terug i.v.m. gemaakt kosten.